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不老長寿の果物~いちじく~

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女性ホルモンを補ってくれるの?

でも、食べ過ぎ注意よぉ~( ^)o(^ )

出典 http://calori.jp



最近スーパーで、ずいぶんと見かける様になりましたねぇ~♪

いちじくって漢字かけますか?
「無花果」って書くんですよ。知ってました?

漢字を見ていると、花の無い果物なんですかね?



名前の由来は、1日1個ずつ熟すからとか、中国名の「映日果(エイジヅカ)」がなまったとか、色んな説があるようです。

花は咲かない訳ではなく、実の中に無数の白い花を咲かせるため、外から見えない為に「無花果」と書くそうなんです。

確かに花のイメージって無かったですねぇ。



実は、このいちじくには旬の時期が2回あるんです。

夏のいちじくの旬が、6月から7月頃。
品種は「ビオレ・ドーフィン」や「ザ・キング」と言う品種。
特徴は、実が大きい事で「ザ・キング」は200gにもなるんですって!

秋のいちじくは8月から10月までが旬。
品種は高級品の「蓬莱柿(ほうらいし)」や、「桝井ドーフィン」です。
蓬莱柿は、非常に美味しいのですが日持ちしないため、市場に出回っている8割が、アメリカから持ち込まれた桝井ドーフィンなんだそうです。



そんないちじくの栄養素は・・・

・豊富な水溶性食物繊維のペクチ


・カルシウム、マグネシウム、モ
リプデン、鉄などのミネラル

・クロロゲン酸」やアントシアニ
ンの、ポリフェノール

・女性ホルモンを補う、植物性エ
ストロゲン


どうですか?この豊富な栄養(*^^*)
不老長寿の果物と言われる分けです、



効能としても色々あって

・アンチエイジング
・美白効果
・更年期障害改善
・月経前症候群
・がん予防
・高血圧予防
・便秘や下痢の改善


これは食べないともったいない!!


ただし、ドライフルーツの方が生より栄養素が凝縮されているので、
食べ過ぎると体調を悪くしてしまいますので、お気を付けくださいネ♪



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